تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل البرك التركية المقلية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
232
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البرك التركية المقلية
طريقة عمل البرك التركية المقلية
طريقة البرك التركية المقلية
تحضير طريقة عمل البرك التركية المقلية
إعداد طبق البرك التركية المقلية
معلومات عن البرك التركية المقلية
وصفة عمل البرك التركية المقلية
مكونات البرك التركية المقلية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 8، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل البرك التركية المقلية؟
المقادير
كوبان دقيق
نصف كوب زبدة
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
الحشو
كوب جبن أبيض
ربع كوب بقدونس مفروم
للقلي
زيت ذرة
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الزبدة، الماء، البيكنج باودر والملح. ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ٣ إلى ٤ دقائق إلى أن تصبح العجينة مطاطية القوام وملساء.
شكلي العجينة إلى قرص متوسط الحجم. ضعي العجينة في طبق واسع. غلفي العجينة بقطعة من النايلون. دعي العجينة ترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين.
الحشو: في طبق عميق ضعي الجبن والبقدونس. باستعمال الشوكة قلبي الجبن والبقدونس مع محاولة تفتيت الجبن إلى قطع صغيرة جدا.
على سطح مرشوش بالدقيق ضعي نصف كمية العجينة. باستعمال النشابة مدي العجينة إلى دائرة بسماكة ٤ ملم تقريبا. باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة قطعي العجينة إلى دوائر.
باستعمال ملعقة طعام صغير ضعي قليل من الحشو في وسط دوائر العجينة. أقفلي دائرة العجينة على الحشو لتصبح على شكل نصف دائرة. ثبتي أطراف العجينة جيدا كي لا يخرج الحشو أثناء القلي. أكملي تشكيل بقية العجينة إلى برك بالجبنة.
في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.
ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت جيدا.
إقلي برك الجبن على دفعات إلى أن يصبح لونها ذهبي مشهي. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي برك الجبنة على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
قدمي برك الجبن ساخنة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
89
مشاهدات
طريقة عمل حلوى الريكوتا مع الفواكه المشكلة
سُئل
مايو 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد حلوى الريكوتا مع الفواكه المشكلة
طريقة إعداد حلوى الريكوتا مع الفواكه المشكلة
وصفة حلوى الريكوتا مع الفواكه المشكلة
مكونات حلوى الريكوتا مع الفواكه المشكلة
طريقة تحضير حلوى الريكوتا مع الفواكه المشكلة
تحضير حلوى الريكوتا مع الفواكه المشكلة
وصفات حلوى الريكوتا مع الفواكه المشكلة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
91
مشاهدات
أسهل طريقة لمعرفة فاتورة الكهرباء
سُئل
ديسمبر 31، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
أسهل طريقة لمعرفة فاتورة الكهرباء
ماهي أسهل طريقة لمعرفة فاتورة الكهرباء
اليكم أسهل طريقة لمعرفة فاتورة الكهرباء
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
82
مشاهدات
طريقة عمل ناجتس الدجاج
سُئل
مايو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد ناجتس الدجاج
طريقة إعداد ناجتس الدجاج
وصفة ناجتس الدجاج
مكونات ناجتس الدجاج
طريقة تحضير إعداد ناجتس الدجاج
تحضير ناجتس الدجاج
وصفات ناجتس الدجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
838
مشاهدات
ما هي طريقة عمل البيكاتا اللحم فتكات؟
سُئل
أكتوبر 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البيكاتا اللحم فتكات
طريقة البيكاتا اللحم فتكات
مكونات البيكاتا اللحم فتكات
اعداد البيكاتا اللحم فتكات
تحضير وصفة البيكاتا اللحم فتكات
البيكاتا اللحم فتكات
معلومات عن طريقة عمل البيكاتا اللحم فتكات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
98
مشاهدات
طريقة عمل تتبيلة الزبادي
سُئل
يونيو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_تتبيلة_الزبادي
طريقة_إعداد_تتبيلة_الزبادي
وصفة_تتبيلة_الزبادي
مكونات_تتبيلة_الزبادي
طريقة_تحضير_تتبيلة_الزبادي
تحضير_تتبيلة_الزبادي
وصفات_تتبيلة_الزبادي
...